糧食粉塵爆炸一直是困擾著糧食加工儲運企業及散糧裝卸系統的安全作業問題。以美國為例，1958-1978年期間，共發生糧食粉塵爆炸事故250起，死亡164人，605人受傷。其中，1977年12月8天之內，共有5臺谷物提升機發生爆炸，造成59人死亡，48人受傷。1979年至1986年發生粉塵爆炸事故160起，造成50人死亡，224人受傷。1987年至1996年期間，美國糧食行業年平均發生粉塵爆炸事故13起，1996年13起，1997年16起。
對于我國來說，我國糧食倉（廠）粉塵爆炸事故至今尚未有詳細準確的統計資料，但粉塵爆炸事故已有發生，從對北京、天津、上海、河南、湖北、浙江、東北等地區的粗略調查表明，1965-1990年間共發生20起糧食粉塵爆炸，但多數都是局部性的。1981年12月10日廣州黃埔港第二作業區發生筒倉群體惡性爆炸事故，導致7人受傷，工作塔門窗玻璃絕大部分被炸破，提升機機殼炸裂，輸送機皮帶被炸毀，預制混凝土筒倉頂蓋板全部掀開，倉壁開裂，倉頂棚立柱和大梁折斷，氣浪使墻壁倒塌，倉頂輸送機和筒倉兩旁建筑物被破壞。1996年5月成都楊百萬飼料廠發生粉爆，造成1人死亡，多人受傷，輕鋼結構圍護體遭到巨大破壞，廠房、樓梯間門窗玻璃全部震碎。這兩次糧食粉爆事故，對人們敲響了警鐘。尤其是近年來，一方面我國糧食、飼料儲運加工業得到了比較快速的發展，輸送設備產量日益增大，已達800t/h以上，機械化、自動化程度提高；另一方面在一些企業中仍存在著的粉爆危險的場所和危險部位、防爆措施不到位的情況并沒有改變。更為值得注意的是：人們在思想上重視不夠，對粉爆的危險認識不足。因此，粉塵爆炸是糧食加工、倉儲企業生產的主要威脅，也較其它事故嚴重。
